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Balsa Pulmón con Elevador: Eficiencia en el Procesamiento de Alimentos

Una balsa pulmón con elevador es un sistema diseñado para la manipulación delicada de alimentos, especialmente frutas y verduras. Está compuesta por una balsa de acero inoxidable, generalmente llena de agua, donde los productos caen sin sufrir daños, y un elevador que extrae los alimentos y los transporta al siguiente proceso de la línea de producción.

Este sistema no solo protege la integridad del producto, sino que también permite su lavado y desinfección, gracias a la incorporación de duchas o la mezcla de agua con desinfectantes específicos. Es una solución clave para industrias que buscan automatización, higiene y eficiencia en sus procesos.

  1. Recepción del producto: La fruta o verdura se descarga en la balsa con agua, evitando golpes o daños.
  2. Lavado y desinfección: Se pueden añadir duchas o desinfectantes para eliminar impurezas y reducir la carga bacteriana.
  3. Elevación del producto: Un transportador saca los alimentos del agua y los lleva al siguiente proceso de la línea de producción.

Protección del producto: Minimiza daños físicos, ideal para frutas delicadas como fresas o uvas.
Higiene garantizada: La inmersión en agua y el uso de desinfectantes aseguran una limpieza profunda.
Optimización de procesos: Reduce la manipulación manual y agiliza la producción.
Versatilidad en el diseño: Disponible en distintos tamaños y con opciones de transportadores modulares o metálicos.
Reducción de costes operativos: Al integrar varias funciones en una sola máquina, se optimizan recursos y se minimizan gastos.

Las balsas pulmón con elevador se pueden fabricar en diversos tamaños y configuraciones, adaptándose a los requerimientos de cada industria. Se pueden incluir diferentes tipos de cintas transportadoras, así como sistemas de dosificación de desinfectantes y removedores de residuos.

Si buscas automatizar y mejorar la eficiencia en tu línea de procesamiento de frutas y verduras, este sistema es una excelente inversión.

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